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湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所组织完成第三次全国畜禽遗传资源普查湘东黑山羊屠宰性能测定任务

  • 分类:科技新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2022-11-29 10:36
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湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所组织完成第三次全国畜禽遗传资源普查湘东黑山羊屠宰性能测定任务

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    做好资源普查是加强种质资源保护利用,打好种业翻身仗,实现种业振兴,打造种业高地的重要举措。根据湖南省农业农村厅《关于开展全国农业种质资源普查的通知》(湘农发【202124),以及《第三次湖南省畜禽资源普查实施方案(2021-2023)》总体部署,今年畜禽普查工作的重点是对主要畜禽品种开展生产性能测定工作。湘东黑山羊是我省2个国家级山羊地方品种之一,在我省和南方地区肉羊领域具有重要地位,也是此次生产性能测定工作的重点品种。

    针对去年面上调查情况,湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所草食家畜研究团队与国家指导专家和承担企业及时对接,积极开展湘东黑山羊生产性能测定工作。

    屠宰性能测定是生产性能测定工作的重要一环,按照第三次全国畜禽遗传资源普查工作的统一要求,湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所草食家畜研究团队经过组建屠宰性能测定工作组、制定屠宰性能测定方案、协调生产性能测定单位等前期准备工作。在湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所、浏安农业科技综合开发有限公司,及浏阳市农业事务发展中心配合下,继2022118日完成了湘东黑山羊首批(14只公羊)生产性能测定工作后,于1124日顺利完成湘东黑山羊第二批(15只母羊、1只公羊)屠宰性能测定工作。湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所、浏阳市农业事务发展中心相关领导和负责同志现场指导了本次测定工作。

    测定工作组按照相关技术要求及测定标准,完成了30只(公母各15只)12月龄羊只的宰前活重、胴体重、净肉重、GR值、背脂厚等屠宰性能重要指标测定,详细记录相关数据,并计算出屠宰率、净肉率、胴体净肉率;以及肉色、pH值、眼肌面积、剪切力、滴水损失率、熟肉率、水分、粗脂肪、粗蛋白等肌肉品质测定指标的测定与数据分析工作。

    自2021年以来,湖南省尊龙凯时人生就博官网登录研究所组织关专家30余名,重点开展了畜禽品种资源调查、技术指导、数据核查、生产性能测定、保种单位核验、精准鉴定样品采集、新资源发掘、疑似濒危品种抢救性保护等工作,经过一年多的努力,各项工作有序推进,面上普查任务已完成,系统调查任务已完成整体工作75%以上,取得阶段性的成效,基本摸清我省畜禽资源品种保育现状,理清了现有品种的精准鉴定方法,完成了疑似濒危品种抢救型保护方案,推荐了一批畜禽新资源。本项工作的完成,将为明年编写湘东黑山羊遗传资源状况报告与畜禽品种志书提供了科学数据支撑,也必将为促进湘东黑山羊和我省山羊产业种业振兴与品牌建设提供重要创新动力。下一步,将在完成面上普查、生产性能测定的基础上,进一步完善品种照片影像采集、完成调查报告与品种志书撰写等工作,为种业振兴作出应有贡献。

湖南尊龙凯时人生就博官网登录研究所
(湖南省家畜育种工作站)
地址:长沙市芙蓉区长榔路8号
网址:
http://www.huitiands.com/
邮箱:hnsxmsyyjs@163.com 

 

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